Joue de Porc (bulagna)Il y a 2 produits.

Joue de Porc (bulagna)
La joue de porc Corse ou "Bulagna" est assez grasse. C’est d’ailleurs l'une de ses qualités.

Elle est le plus souvent consommée frite en fines tranches avec des œufs, et le plus souvent utilisée pour préparer des plats régionaux comme la soupe Corse, les tianu. Elle remplace aussi avantageusement les lardons dans la cuisine continentale.

Ingrédients : joue de porc, sel, poivre. 100% naturel, sans additifs ni conservateurs.

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