Joue de porc ou Bulagna - 1,400 KG minimum

Joue de porc ou Bulagna - 1,400 KG minimum. La joue de porc Corse ou "Bulagna" est assez grasse. C’est d’ailleurs l'une de ses qualités.

Elle est le plus souvent consommée frite en fines tranches avec des œufs, et le plus souvent utilisée pour préparer des plats régionaux comme la soupe Corse, les tianu.

Plus de détails


70,00 € TTC

10 pièces disponibles

La joue de porc Corse ou "Bulagna" est assez grasse. C’est d’ailleurs l'une de ses qualités.

Elle est le plus souvent consommée frite en fines tranches avec des œufs, et le plus souvent utilisée pour préparer des plats régionaux comme la soupe Corse, les tianu. Elle remplace aussi avantageusement les lardons dans la cuisine continentale.

Ingrédients : joue de porc, sel, poivre. 100% naturel, sans additifs ni conservateurs.

Panier  

Aucun produit

Expédition 0,00 €
Total 0,00 €

Panier Commander