Lonzu Corse - 780g minimum

Le Lonzu Corse, est une charcuterie élaborée à partir du filet de porc.

Après une première étape où il subit un salage léger, il est ensuite affiné en cave pendant une durée de 3 à 4 mois.

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54,00 € TTC

15 pièces disponibles

Le Lonzu fait partie des charcuteries les plus typiques de la Corse. Elaboré à partir du filet du porc, il présente une tranche avec une large partie de maigre coiffée d’un peu de gras légèrement nacré.

Sa consistance est onctueuse et son goût incomparable. Prenez une grosse pièce, il n'en sera que meilleur.

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